Morötter är en rotgrönsak. Detta betyder att människor vanligtvis bara äter den orange ätliga taproten - huvudväxtroten - och inte de ätliga lövgröna som är över marken. Morötter är inte en del av de typiska årliga - ett år - eller fleråriga - många upprepade år - växtcykler. Morötter klassificeras faktiskt som biennaler, enligt World Carrot Museum.
kredit: Zoonar RF / Zoonar / Getty Imagesfräscha morötterVad är en tvåårig?
kredit: Handgjorda bilder / iStock / Getty ImagesBiennaler som morötter lever i två växtsäsonger innan deras livscykel avslutades, enligt University of Illinois Extension. Tvååriga växter växer vegetativt - producerar löv - under första livssäsongen. Efter en period av vila - vila utan tillväxt - efter den första säsongen av tillväxt biennalerna återupptar tillväxten under en andra säsong, blomma, utsäde och dö.
Groning
kredit: ligora / iStock / Getty Imagesgröna morötterMorotplantor producerar frön under den andra säsongen av tvåårig tillväxt. Pollen produceras och levereras till stigmatiseringen, enligt WCM. Växten producerar sedan frö. Morotfrön är exceptionellt små: 2000 frön kan passa i en tesked. Morotfrön tar 10-12 dagar för att gro och börja växa.
Tillväxt
kredit: sissy_12 / iStock / Getty Images kvinna med skördade morötterMorötter växer gröna skott från tapoten. Dessa skott är där blomningen sker under den andra växtsäsongen. Morötter är vanligtvis främsta för skörd inom tre månader, säger WCM; morötter kan dock ofta skördas tidigt. Baby morötter är bara omogna morötter, men baby-cut morötter är mogna morötter rakade till baby storlek.
Dvala
kredit: Zoonar RF / Zoonar / Getty Imagescarrot gardenPerioden med morotvakt mellan säsonger är vanligtvis vinter i de flesta områden som moroten odlas. Morottillväxten är väsentligen fullständig när den går in i dvala, och blommande kan inte hända om vilande stater upplever avbrott från oförglömliga varma vintrar eller sent frost. Morötter behöver ett vilande tillstånd för att förbereda sig för reproduktionsperioden.
Morot Varianter
kredit: xalanx / iStock / Getty Images kvinna som skördar morötterMorötter finns i en mängd olika kultivarer - varianter som är odlade för olika egenskaper - som producerar olika former och färger på morötter. Vissa morötter - som tumblor - är mycket korta och andra - som vitfoder - är inte orange i enlighet med WCM. Många färger och former av morotkultivarer är tillgängliga för märkbara odlare som söker särskilda morotresultat.
