Gasspisar och spisar föredras ofta av seriösa kockar för det snabba svaret de ger, enligt Consumer Reports. Många husägare som ombyggnad föredrar dem också: Cirka två tredjedelar av designarna som undersökts av National Kitchen & Bath Association specificerade gasplattor för kökprojekt i slutet av 2010. Du kan också hitta gas spisar, eller serier, i äldre lägenheter eller hem. Om du aldrig har använt en gasspis tidigare bör du känna till några grunder.
Gasområden föredras för deras lyhördhet.Steg 1
Placera din panna eller stekpanna på brännaren du vill använda. Tryck in brännarens reglage och vrid den till "lätt" -läge. Flammen bör tändas - om den inte gör det, stäng av gasen genom att vrida ratten till vänster och försök igen. Stanna och stäng av ratten om lågan inte tänds, för att förhindra att gas samlas i ditt hem.
Steg 2
Vrid ratten omedelbart till vänster när lågan tänds (men inte hela vägen, vilket stänger av den). Justera ratten till önskad värmeinställning eller flamhöjd. Ju större lågan är, desto varmare är den och desto snabbare kommer maten att laga mat. Kontrollera visuellt lågan när du justerar vredet.
Steg 3
Håll värmen låg första gången du använder en gasspis och koka med smör eller en kokspray för att undvika att du bränner maten. Gasområden lagar mycket snabbt, så det är lätt att bränna maten tills du vänjer dig till hur brännarna fungerar.
Steg 4
Stäng av lågan omedelbart när du är klar att laga mat, genom att vrida reglaget åt vänster. Se till att det är så långt till vänster som möjligt för att undvika gasläckage.
