Enkel och tillfredsställande, hemodlad spenat (Spinacia oleracea) håller ditt kök fylligt med hälsosamma grönsaker. På de flesta platser levererar denna kylsäsong, årliga grönsaker två separata växtsäsonger varje år. Varmt väder och spenat blandas inte i trädgården, så planera grödor i enlighet därmed. Rymmer spenatpreferenser för svala temperaturer och korta dagar, och du skördar läckra belöningar.
Växande spenatCool-Season Cropping
Hälsosam jordKall jord och luft uppmuntrar spenatgroning och efterföljande tillväxt. Så spenatfrön så snart jorden kan bearbetas på våren - ju tidigare desto bättre. Fortsätt med successiva planteringar varannan till två veckor tills ditt områdes senaste förväntade frost. En gång längre dagar och varmare temperaturer kommer fram, se till att falla. Under en andra spenatsäsong, så frön i mitten till sensommaren. Spirningsgraden sjunker i varm jord, så kompensera för höga temperaturer genom att plantera extra frö. Var inte orolig för svalt väder framåt; spenat tolererar lågheter från 15 till 20 Farenheit. Kalla temperaturer koncentrerar spenatbladssocker och sötar deras smak.
Överväganden om sol och skugga
Växande spenatSpenat blomstrar i full sol under svala säsonger, men intensiva sommarstrålar överväldigar det. I en process som kallas bultning, spenat blommor och sätter frö. När spenat bultar, kan du inte stoppa det. Bladen blir bitter och växter försvagas. Delvis skugga hjälper till att förlänga växtsäsongen och försena bultningen. För en naturlig lösning, plantera spenat där träd ger filtrerad sommarskugga. Under tidig vår strömmar full sol genom nakna grenar. Oväslande träd lämnar skugga som behövs. Bladen sjunker när temperaturen svalnar och höstskörden har full sol igen. Förläng vårspenat genom att plantera på norra sidan av långsammare och högre grödor. När varma dagar och växter mognar, åtnjuter spenat sin nyans.
Jord- och avståndskrav
Rätt avståndVäl dränerad jord och rikligt med organiskt material stöder hälsosam, produktiv spenat. Innan plantering, arbeta 2 till 3 inches organisk kompost i jorden till ett 6-tums djup. Spenat föredrar jordens pH i det nästan neutrala intervallet 6,5 till 7,5. Växten tål högre alkalitet, men den tål inte sur jord. Så spenat i traditionella rader eller utsänd frö inom breda rader. Håll raderna 12 till 18 tum från varandra och plantera frön med en tum tum. Tunna plantor till en planta var 6 tum när de blir 3 till 4 tum höga. Överfyllda uppmuntrar bultning, så ge växande växter utrymme. Skicka barnet grönt du tunn till köket.
Fukt, näring och skydd
Växande spenatSpenats behov av stadig fukt; växter bultar i alltför torr jord. Använd en tum vatten per vecka som vägledning, men justera för att hålla jorden konstant fuktig. När växterna är 4 tum höga, barka med 1 till 2 tum organisk kompost. Detta hjälper till att hålla marken sval, behåller fukt och minskar ogräs. I fruktbar, organisk jord vid korrekt pH behöver spenat inte tillsättas gödningsmedel. För utarmad jord, införliva kornig 10-10-10 gödselmedel i jorden med en hastighet av 1 1/2 pund per 100 kvadratfot före plantering. Använd handskar och skyddsglasögon och undvik kontakt med utsatt hud. Använd flytande radöverdrag för att skydda grödan från bladskadande insektsskadegörare.
