En ugns matlagningssortiment är den övre delen av en ugn som innehåller brännare för matlagning. Ugnsområdet kan ha gas- eller elektriska brännare, men de brukar ha samma effekt som ugnsdelen. Att använda ugnens matlagningsområde är en enkel process, men det finns olika steg beroende på om ditt sortiment är gas eller el.
Ugnsintervall har vanligtvis fyra eller sex brännare.Gasspis
Steg 1
Placera potten eller pannan på brännaren du vill använda. Välj kontrollratten som motsvarar brännaren du använder och vrid den hela vägen till "Ljus" eller "Tänd". Detta kommer att tända kontrollampan och den högsta flaminställningen tänds under din panna.
Steg 2
Justera reglaget för att få den låshöjd du vill ha. Ju högre flamhöjd, desto varmare tillagningstemperatur. Låt inte lågorna bli tillräckligt stora för att blossa upp sidan på din kokplatta.
Steg 3
Täck din kruka eller panna för en snabbare tillagningstid. Om du kokar vätska, när den börjar koka kan du justera lågan till "Låg" för att bibehålla kokningen utan att slösa bort gas.
Steg 4
Vrid kontrollreglaget helt till "Av" när du är klar. Låt området svalna helt innan du rengör det. Värmen från lågan kan göra den omgivande porslinsskivan mycket varm.
Steg 5
Spraya matbordet med en icke-slipande rengöringsmedel och torka av den med en mjuk trasa eller pappershandduk efter varje användning.
Elektrisk räckvidd
Steg 1
Ställ in potten eller pannan på brännaren du vill använda. Välj en brännare som har samma storlek som potten eller stekpannan du lagar i. Elektriska områden har ofta brännare i olika storlekar för energibesparing.
Steg 2
Vrid reglaget som motsvarar brännaren du valt till temperaturen vid vilken du vill laga maten. Elektriska områden har ingen kontrollampa och fungerar inte med låga, så du behöver inte tända någonting. Välj bara matlagningsnivån från "Hög" till "Låg".
Steg 3
Ställ ratten till "Av" när du är klar. Låt området svalna helt innan rengöring.
Steg 4
Rengör ett elektriskt sortiment med glasskiva med det specifika rengöringsmedel som tillhandahålls av tillverkaren. För vanliga elektriska områden sprutar du koktoppen med en icke-slipande rengöringsmedel och torker av den med en mjuk trasa. Om mat kommer in i droppskivan, lyft upp värmeelementet och ta bort droppskålen för att skölja bort den.
