En rökare låter dig börja laga mat tidigt på dagen och ha saftigt, mjukt kött precis i tid för middag. Det kan lämnas hela dagen medan du är ute och behöver inte töjas under matlagningen. En stor rökare kan laga mycket kött på en gång. Att bygga en rökare ur en gammal frys sparar pengar och ger en rökare som är tillräckligt stor för att röka tillräckligt med kött för att mata en mängd.
kredit: Mediobilder / Photodisc / Photodisc / Getty ImagesGut frysen
Steg 1
Avlägsna alla stativ, valsar, plastskydd, fack och köldmedielinjer. Ta bort skruvar med en skruvmejsel om det behövs för att ta bort eventuella komponenter. Sätt tillbaka alla skruvar för att täta hålen.
Steg 2
Ta bort eventuella plastpaneler från frysens inre. Sätt åt sidan för att använda som en mall för att ersätta panelerna med plåt. Ta bort tätningarna från dörren. Säkra exponerad isolering med metalltråd bunden diagonalt över panelen.
Steg 3
Placera plastpanelerna på ett ark 18-plåt och använd en markör för att rita konturen på varje plastpanel på plåten. Skär längs konturen med ett par plåtsaxar. Fäst på dörren med ½ tum tekniska skruvar.
Lägg till inre hyllor
Steg 1
Mät frysens insida från fram till bak med ett måttband. Bestäm hur många hyllor din frys ska rymma. Bottenhyllan ska placeras 2 meter från frysens botten.
Steg 2
Klipp av två vinklade järnfästen för varje hylla och fäst dem på insidan av frysen. Placera vinkelfästarna så att hyllorna blir jämna. Fäst varje konsol med fyra skruvar som är 1 tum långa.
Steg 3
Mät bredden och längden på frysens insida och köp metallstativ i lämplig storlek för att användas som hyllor. Placera hyllorna på vinkelfästarna.
Installera varmplattan
Steg 1
Borra sex små hål i frysens överdel. Borra tre hål på varje sida 2 tum från sidan av frysen. Dessa kommer att användas som ventiler. Placera plåt över några av hålen för att hålla värmen i. Plåten kan flyttas för att täcka så många hål som behövs.
Steg 2
Placera en dubbelbrännare kokplatta i botten av frysen. Borra ett hål i frysens sida som är tillräckligt stor för att trycka igenom stickproppen. Tryck stickproppen genom hålet.
Steg 3
Fyll en medelstor träspånbox eller metallpanna med träflis och placera ovanpå kokplattan. Tänd träflisen med en tändsticka och placera köttet på racken. Stäng dörren och börja laga mat.
