Zucchini är en av de mest populära varianterna av sommar squash eftersom den växer snabbt och enkelt i många klimat. Även om de traditionellt är mörkgröna, kan zucchini också vara gul, randig, fläckig eller till och med nästan vit. Trädgårdsmästare planterar zucchinifrön i full sol, en tum djup direkt i väl dränerad, bördig jord en gång efter att faran för frost har passerat. Enstaka frön bör planteras mellan 24 till 36 tum från varandra eller fyra till fem frön till en kulle, med kullar med avstånd från 48 tum. Fröpaket ger avståndsinstruktioner för specifika zucchinisorter. Frön kan planteras från tidig vår till mitten av sommaren för att producera zucchinis från sensommaren till hösten.
Hur lång tid tar det att odla zucchini?Plantering
Tillväxt
Det kommer att ta fyra till nio dagar att växa ur frön, beroende på markens temperatur. Vinrankor kommer att utvecklas snabbt och spridas över ett brett område. Växten kommer att gro upp blommor, manliga och kvinnliga, efter cirka sex veckor. Endast kvinnliga blommor bär frukt, men manliga blommor är nödvändiga för pollinering. Bin bär pollen från de manliga blommorna till de kvinnliga blommorna. Om små frukter bildas men vissnar och faller av vinrankan har pollination inte skett. Att plantera blommor nära squashplantorna uppmuntrar bi att pollinera växterna.
Skörda
När blommor dyker upp och pollinering äger rum, kommer zucchini att växa snabbt i det varma vädret och kan vara redo att plocka in så få som fyra dagar eller upp till en vecka. Skörda zucchini när den är cirka 2 tum i diameter och cirka 6 till 8 tum lång. Låt inte squashen bli för stor eller övermogen, annars blir den tuff och snösig. För mer känslig konsistens kan zucchini skördas när den är ännu mindre. Blomningarna kan också användas i gourmeträtter. Zucchini bör vara redo att plocka ungefär två månader efter att den planterats. När du börjat skörda uppmuntrar plantan att producera mer genom att fortsätta plocka squashen. Om du klipper av zucchini med en kniv förhindras skador på växten. Zucchini kan förvaras i upp till två veckor. I slutet av sommaren tycker många trädgårdsmästare att de har så mycket zucchini att de inte kan ge bort det tillräckligt snabbt. Det finns till och med en nationell dag för att fira fenomenet: 8 augusti är National Sneak Some Zucchini On Your Neighbour's Porch Night.
