Medan trädgårdsmästare odlar ett antal olika bönor, är busken och poltyperna av strängen eller grön bönan de vanligaste. Dessa bönor producerar en skida som skördas före mognad för användning grönt eller får mogna för torra bönor. När det gäller torra bönor avlägsnas frön från fröskidorna.
Blomning
Under vissa omständigheter blommar bönplanter men klarar inte att sätta bågar. Vanliga orsaker inkluderar överdrivet kvävebefruktning eller varma förhållanden med låg luftfuktighet. Gödsla efter den första skörden för att undvika övergödsling även om vädret ofta ligger utanför trädgårdsmästarnas kontroll.
Skördetid
Skörda bönorna cirka två veckor efter fullblomningen. Den faktiska skörden kan datum variera beroende på väder och andra faktorer. Böneplanter fortsätter att blomstra så länge bägarna skördas före mognad. Detta resulterar i en nästan kontinuerlig cykel med blommor och skördar. Skörda ungefär en gång i veckan för att samla baljorna i rätt storlek. Skördescykeln inträffar oftare än tiden från blom till skörd eftersom inte alla växter kommer att vara på samma mognadspunkt.
Skördsmetoder
Skörda för hand och arbeta försiktigt för att undvika brott i stjälkar och andra blombärande strukturer. Undvik skörd under perioder som växterna är fuktiga eller våta med regn eller dagg. Detta kan sprida sjukdomar inom bönplantorna.
Fortsatt skörd
Så länge som baljorna skördas före mognad kommer växterna att fortsätta att utveckla blommor och baljor tills växten dödas av höstfrost. Cykeln med skördbara bönor två veckor efter fullblomningen fortsätter genom sommaren.
