Mungbönor finns i en mängd olika rätter, från dessertliknande pasta till soppor och gelé. Människor äter också rå i form av groddar. De är relativt kalorifattiga och packade med näringsämnen som fosfor, kalium och protein. Mungbönor har en smak som liknar linser och är måttligt enkla att odla med billiga föremål som tyllnät och burkar. De producerar i allmänhet groddar när toppen av sitt näringsvärde på så lite som tre till fem dagar.
Packad med näringsämnen som kalium och protein, kan mungbönor spira på tre till fem dagar.Steg 1
Ta bort locken från burkarna och sätt åt sidan för senare användning. Skär nätet så att det täcker topparna på burkarna och sträcker sig 2 tum ner på sidorna på burkarna.
Steg 2
Fyll varje burk 1/4 full med frön. Fyll resten av burken med vatten för att blötlägga och förgrena frön. Täck burkarna med bitarna med nät. Säkra nät med gummiband.
Steg 3
Låt frönna dra i åtta till 12 timmar eller låt dem bara sitta över natten. Tappa ur vattnet och placera burkarna på en sprutställ eller i en ytlig skål, så att de sitter i vinkel. Racket eller skålarna måste hålla burkar i en lutning för att vatten ska rinna ut och förse fröna med tillräckligt med syre.
Steg 4
Skölj frönna två gånger dagligen genom att fylla burkarna med vatten, omrör frönna för att säkerställa jämn fuktighet, tappa sedan vattnet i ett diskhon innan du burkar tillbaka burkarna till groddstället. Låt burkarna sitta i solen i fyra timmar dagligen och flytta dem till en varm, mörk plats för resten av dagen.
Steg 5
Kontrollera frön som grodde. De spirande frönen kommer att ha en skarp lukt. Mung bönor groddar är vanligtvis redo att skörda på tre till fem dagar och kommer att växa till att vara ungefär 1/2 tum i höjd. Beroende på kvaliteten på de använda frönna bör alla frön producera groddar.
Steg 6
Ta bort nätverket och sätt tillbaka locken till burkarna eller flytta groddarna till en förseglad behållare och placera i kylen. Mungbönor och andra groddar kommer vanligtvis att hålla i ungefär en vecka i kylen och kan till och med fortsätta att gro i kylen under denna tid.
